Kaffee-Tourismus in Kolumbien: Nachhaltig reisen, intensiv schmecken, echt erleben Kolumbien ist für viele Reisende längst mehr als ein Land mit grandiosen Landschaften. Es ist ein Ort, an dem man Kaffee nicht einfach nur trinkt – man begegnet ihm. Wer sich auf Kaffee-Tourismus einlässt, erlebt eine Mischung aus Kultur, Agrarwissen, Natur und, ja, ein bisschen Abenteuer. Ich war selbst überrascht, wie anders eine Tasse schmeckt, wenn man vorher gesehen hat, wie mühsam ein Kaffeebusch gepflegt wird. Und wie viel Fingerspitzengefühl dahintersteckt. Warum Kaffee-Tourismus in Kolumbien boomt Kaffeeregionen wie der Eje Cafetero (Quindío, Caldas, Risaralda), aber auch Gebiete rund um Huila oder Nariño, locken mit kleinen Fincas, versteckten Pfaden und einem erstaunlich vielfältigen Mikroklima. Dieses Klima sorgt dafür, dass Kaffeesorten aus benachbarten Tälern völlig unterschiedlich schmecken – ähnlich wie Wein aus zwei Rebhängen. Das zieht Menschen an, die nicht nur fotografieren...
Tagebuch eines Wandernden – Kolumbien zu Fuß entdecken Montag, 11. März – Bogotá Der erste Eindruck ist klar: 2.640 Meter über dem Meeresspiegel, und die Luft in Bogotá fühlt sich leichter und zugleich schwerer an – sauerstoffärmer, aber reich an Eindrücken. Kolumbien empfängt mich mit einer Mischung aus urbaner Dichte und einem Horizont, der immer wieder von grünen Höhenzügen durchschnitten wird. Der Plan ist gefasst: Zwei Wochen Trekking in einem Land, das europäische Wanderer bisher selten als erste Wahl nennen. Doch genau darin liegt der Reiz. Es geht nicht um touristische Hochfrequenz, sondern um Pfade, die Raum zum Atmen lassen – und fordern. Meine Route: Start in Bogotá mit einer kurzen Akklimatisierung, dann weiter Richtung Süden, zu den Anden-Ausläufern in der Region Tolima und später in die Sierra Nevada de Santa Marta. Drei Strecken stehen auf der Liste. Drei Realitäten. Mittwoch, 13. März – Los Nevados Nationalpark Früh aufgebrochen, aus der Kleinstadt Manizale...